Tomates farcies. Mettre les tomates farcies dans le plat. Parsemez d'un peu de thym et mette une noisette de beurre sur chaque tomates. Vous pouvez accompagner ces tomates farcies avec du riz, haricots verts, pommes de terre vapeur etc.
La recette classique consiste généralement à farcir des.
Tomates Farcies is a dish made by Kojirō Shinomiya in a wager against some land sharks that terrorized Marché Bastille in Paris.
The simplicity behind this traditional French dish is the tomato, which can be either baked or unbaked.
You can have Tomates farcies using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tomates farcies
- You need 500 g of boeuf haché maigre.
- You need 12 of tomates moyennes.
- It's 1 of grosse aubergine.
- It's 1 of oignon moyen.
- Prepare 2 gousses of d'ail.
- Prepare 3 cuillères à soupe of boulgour.
- You need 6-8 of brins de persil.
- It's 2 c.s. of d’ d'olive.
- It's of sel et poivre.
Ce sont des tomates farcies avec de la viande hachée assaisonnée. Ensuite elles sont cuites au four avec du riz, au fond du plat. Si vous avez déjà fait des tomates farcies, vous savez qu'elles rendent. Tomates Farcies (Stuffed Tomatoes). this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines.
Tomates farcies instructions
- Préchauffez le four à 200 °.
- Piquer bien l'aubergine 🍆 avec une fourchette et mettre au four, cuire, en retournant plusieurs fois, pendant 10-15 minutes. Mettez ensuite sur une planche à découper et refroidissez-la un peu..
- Lavez et coupez le haut des tomates (réservez les chapeaux). Enlevez la pulpe des tomates à la petite cuillère et hachez-la. Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre et hacher dans un blender jusqu'à ce que la consistance soit lisse. Versez la sauce dans un plat allant au four..
- Peler l'oignon et l'ail et les râper ou hacher, ensuite les mélanger avec la viande hachée, la purée d'aubergine et le boulgour, assaisonner avec le le sel et le poivre. Ajouter les feuilles de persil finement hachées, et bien mélanger. Saupoudrez légèrement l'intérieur des tomates de sel. Farcir les tomates de viande hachée et recouvrir des «couvercles» coupés. Mettez les tomates dans le moule avec la sauce préparée de la pulpe des tomates et recouvrez hermétiquement de papier d'aluminium..
- Placer le plat dans un four préchauffé et cuire au four pendant 15 minutes. Retirez ensuite le papier d'aluminium et continuez à cuire jusqu'à ce que les tomates soient dorées et que le liquide au fond du moule épaississe, encore 30 à 35 minutes..
- Saupoudrer les tomates avec les herbes restantes et servir chaud à table. Bon appétit et je vous assure -c’est trop bon!.
Ah qu'elles sont jolies les tomates farcies ! Vidées de leurs pépins et d'une partie de leur chair, on Crues ou cuites, les tomates farcies sont aussi appréciées des grands que des petits, et satisfont. Pour réussir de bonnes tomates farcies, il faut deux choses: des tomates de qualité, qui tiennent bien à la cuisson et une Nous avons rassemblée sur cette page toutes les recettes de tomates farcies. Les tomates farcies vous donnent des idées. Découvrez des idées de recettes faciles.