♨️ BRICKS FAÇON POULET/ CHAMPIGNONS À LA CRÈME & PARMESAN♨️. Blancs de poulet a la crème et aux champignons. Partager à mes amis. la recette poulet à la crème et champignons. Aujourd'hui, Je vous propose une recette de Tortilla façon brick au poulet et champignons.
Poulet à la Crème de Champignon.
Sel poivre. retirez ce mélange de la poele, et versez la creme dans la poèle pour dégraisser tout le suc de la cuisson. remettre le poulet et les champignons dans cette crème et ajoutez le sel, le persil haché et.
Poulet à la Crème (Wendy Goodfriend). "Chicken in a cream sauce is a specialty of the town where I was born, Bourg-en-Bresse.
You can cook ♨️ BRICKS FAÇON POULET/ CHAMPIGNONS À LA CRÈME & PARMESAN♨️ using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of ♨️ BRICKS FAÇON POULET/ CHAMPIGNONS À LA CRÈME & PARMESAN♨️
- Prepare of Huile d'olive.
- You need 1 of oignon.
- It's 4 of champignons.
- Prepare 1 of escalope de poulet.
- Prepare 1 c of à c de paprika.
- Prepare 1 of poignée de persil.
- It's 1 of poignée de coriandre.
- It's 2 c of à s de crème fraîche épaisse.
- It's 1 of petit morceau de parmesan ou parmesan râpé.
- You need of Sel & poivre.
- You need of Huile de friture.
My mother's simple recipe included a whole cut-up chicken with water, a dash of flour, and a bit of cream to finish. Réduisez les champignons séchés en poudre grossière à l'aide d'un moulin à café (ou hachez-les au couteau), mettez-les dans la cocotte, assaisonnez généreusement et mélangez bien. Découvrez dans cette recette comment réaliser ces sympathiques bricks au poulet, à la fois croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Mélanger dans un saladier le poulet, le poivron, les champignons, le mascarpone et la ciboulette.
♨️ BRICKS FAÇON POULET/ CHAMPIGNONS À LA CRÈME & PARMESAN♨️ instructions
- Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle. Jetez l'oignon haché et laissez le griller puis retirez le de la poêle..
- Émincez les champignons et jetez les dans la poêle. Laissez griller également..
- Pendant ce temps, coupez en tout petit morceaux l'escalope de poulet..
- Jetez la dans la poêle avec l'oignon..
- Rajoutez le sel, le poivre, le paprika, le persil, la coriandre. Mélangez et laissez cuire 5 min à feu doux. Ensuite ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter 15 min à feu doux tout en mélangeant de temps en temps..
- À la fin, râpez un peu de parmesan ou mettez un peu de parmesan déjà râpé. Laissez refroidir..
- Prenez une feuille de brick. Mettez un peu de farce sur l'extrémité. Pliez le bord sur la farce..
- Pliez l'extrémité droite puis la gauche par dessus & roulez la brick. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la farce..
- Faites cuire les bricks dans de l'huile de friture. C'est prêt !!!.
Ajouter ensuite la crème et porter à ébullition rapidement. Mettre le beurre à fondre dans une poêle et faire sauter les champignons pendant quelques minutes. Vous aimez ramasser des champignons ? Préparation de la tourte poulet champignons. Le mélange « poulet-champignon-crème » est un classique indémodable et la pâte feuilletée rend le tout assez aérien… Un vrai bonheur !