Blanc poulet aux épinards. Guide de préparation : Blancs de poulet farcis aux épinards. Mélanger le poulet, les épinards et la béchamel. Dans un plat beurré, commencer par une couche du mélange puis alterner feuille de lasagne, mélange et finir par le mélange.
Passez-les dans un récipient contenant de l'eau froide.
Fendre les blancs de poulet dans le sens de la longueur.
Les garnir avec la poêlée d'épinards.
You can have Blanc poulet aux épinards using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Blanc poulet aux épinards
- Prepare 1 of blanc de poulet.
- Prepare 1 of belle quantité d'épinards.
- It's 15 cl of crème fraîche liquide.
- You need 100 grs of Parmesan râpé.
- It's of Sel/poivre.
- Prepare of Huile.
Assaisonner les filets avec le sel, le poivre, le cumin et les herbes de Provence. Recette des blancs de poulet au coulis d'épinards. Servir les blancs de volaille avec le coulis d'épinards et les galettes de pommes de terre. Préparer des épinards frais : une à une, ôter les côtes fibreuses des feuilles (ne conserver que le vert tendre des feuilles).
Blanc poulet aux épinards step by step
- Préchauffez le four à 180°C.
- Salez/poivrez le poulet des 2 côtés et réserver dans un plat allant au four.
- Faire revenir les épinards dans un peu d'huile.
- Une fois revenus, ajoutez la crème, du poivre, et du parmesan (en garder pour la suite).
- Faire réduire un peu la crème.
- Versez vos épinards sur le poulet et saupoudrez du reste de parmesan.
- Enfournez pour 30minutes environ.
La semaine dernière j'ai acheté des épinards frais afin de préparer un plat algérien chtitha selk (épinards à l'ail). Il me restait une botte d'épinards j'ai donc pensé à une recette familiale que ma mère prépare souvent une tarte aux épinards. Déposer les épinards sur du papier absorbant et saupoudrer légèrement de sucre. Note(s) de l'auteur : Servir le tout sur un riz blanc ou des nouilles croustillantes. Escalopes de poulet aux épinards, ail et citron.