Recipe: Perfect Pastilla poulet courgettes et cumin

Pastilla poulet courgettes et cumin.

You can have Pastilla poulet courgettes et cumin using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pastilla poulet courgettes et cumin

1. You need 8 of feuilles de bricks.
2. Prepare 400 g of blancs de poulet.
3. Prepare 4 of courgettes.
4. Prepare 2 of oignons.
5. It's of Coriandre fraîche.
6. Prepare 2 cuillères à café of cumin.
7. It's 75 g of beurre fondu.
8. Prepare of Sel et poivre.

Pastilla poulet courgettes et cumin instructions

1. Préchauffez le four à 230°C Lavez, séchez, puis ciselez la coriandre fraîche. Réservez-la dans une première assiette. Épluchez et lavez les oignons. Lavez également les courgettes. Sur une planche de cuisine, émincez ces deux légumes en lamelles, puis réservez-les dans une seconde assiette..
2. Coupez les blancs de poulet, mettre le beurre dans une poêle et faire cuire le poulet dans le beurre pendant 10 min. Assaisonnez les morceaux de poulets avec sel poivre et cumin.
3. Faire cuire les courgettes et oignons dans une autre poêle pendant 5 min oui rajoutez le poulet mélangez et continuez à cuire. Parsemez de coriandre. Laissez cuire 5 min de plus..
4. Nappez chaque feuille de brick de beurre et versez la préparation poulet courgette dans les bricks et refermez de façon à faire une grosse pastilla. Enfournez pendant 10 min (four).