Gratin chou fleur,brocolis, poulet et chorizo. Pendant la cuisson des choux, préparer la béchamel en faisant fondre le beurre (ou margarine), puis ajouter la farine et laisser cuire un peu Ajouter à mes carnets. la recette Gratin de choux fleur et de brocoli. Faites bouillir de l'eau et plongez-y brocolis, chou-fleur et pommes de terres pendant une dizaine de minutes. Un plat réconfortant qui propose une alternative au traditionnel gratin de chou-fleur, pommes de terre, jambon et béchamel.
Beurrez généreusement un moule à gratin, rangez y les bouquets de chou fleur, versez dessus le mélange de la crème fraîche.
Faire blanchir le chou-fleur et le brocoli.
Dans un poêlon, faire fondre le beurre ou la margarine et ajouter la farine en brassant à l'aide d'un fouet.
You can cook Gratin chou fleur,brocolis, poulet et chorizo using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gratin chou fleur,brocolis, poulet et chorizo
- Prepare 125 g of chou fleur.
- Prepare 125 g of brocolis.
- Prepare 20 g of d’allumettes de poulet.
- You need 20 g of chorizo.
- Prepare 1 of œuf + 1 blanc.
- It's 20 g of crème fraîche liquide.
- You need 18 g of 1 tranche d’emmental.
Ajouter le chou-fleur et le brocoli à la béchamel en mélangeant. Le chou-fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé, de chapelure et de petites noix de beurre. Ajoutez un peu de noix de muscade râpée qui sublime particulièrement ce. Faire cuire vos fleurettes de chou-fleur et brocolis à la vapeur ou dans une casserole d'eau => puis les laisser refroidir et s'égoutter.
Gratin chou fleur,brocolis, poulet et chorizo step by step
- Faire cuire chou fleur et brocoli à la vapeur.
- Préchauffer four 200 C.
- Battre l’œuf + le blanc et la crème fraîche.
- Mettre brocolis + chou fleur dans un plat à gratin. Mettre les allumettes et le chorizo. Verser la préparation et mélanger bien mettre le fromage dessus..
- Mettre au four 10/15min peut être plus selon votre four..
Tamisez la farine + la maïzena. Battre les oeufs + le mélange farine/maïzena. Gratin de chou fleur au chorizo. Je fais en ce moment un peu de vide dans mon congélateur. Je me dis que je vais peut être avoir besoin de place pour les fêtes, qu'il faut faire tourner ce qu'il y a dedans, bref, je suis sûre que vous voyez ce que je veux dire.