Tarte aux poireaux, poulet et camembert fermier. Couper le poulet en cubes, saler, poivrer et le faire sauter à la poêle. Etaler la pâte brisée, la faire cuire à blanc puis ajouter le poulet et le mélange oignons-poireaux. Mélanger l'oeuf et le lait pour en faire le flan.
Une tarte onctueuse et légère pour les amateurs de camembert.
Couper les poireaux en lamelles puis les laver sous l'eau.
Faire revenir le tout dans une poêle Dérouler la pâte dans un moule, la piquer puis verser les poireaux et la préparation.
You can cook Tarte aux poireaux, poulet et camembert fermier using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarte aux poireaux, poulet et camembert fermier
- You need 1 of pâte feuilletée.
- You need 3 of beaux poireaux.
- Prepare 1 of oignon.
- Prepare 1 of escalope de poulet.
- It's 1 of camembert fermier bien fait.
- Prepare 1 cuillère à soupe of moutarde à l'ancienne.
- It's 1 cuillère à soupe of d'huile d'olive.
- You need 1 of peu de vin blanc.
- It's of sel, poivre.
Découper le camembert en lamelles, les disposer sur. Une bonne tarte pleine de goût. Avec du camembert c'est délicieux, ça se marrie très bien avec les poireaux. Mélanger les œufs et le lait avec une petite pincée de sel, verser sur les poireaux.
Tarte aux poireaux, poulet et camembert fermier step by step
- Émincez l'oignon et les poireaux. Faites-les revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que l'oignon soit doré et les poireaux bien tendres.
- Ajoutez la moutarde ainsi qu'une rasade de vin blanc. Salez, poivrez. Couvrez, et laissez fondre l'oignon et les poireaux à feu doux..
- Pendant ce temps, coupez l'escalope de poulet en petits dés, et faites-les sauter à la poêle. Salez, poivrez..
- Quand les dés de poulet sont bien dorés, ajoutez-les au mélange poireaux-oignon et laisser chauffer encore 5 minutes à feu doux..
- Étalez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez-la à la fourchette et faites-la précuire quelques minutes au four à 180°C (thermostat 6)..
- Sortez votre pâte du four et étalez le mélange poulet-oignon-poireaux dessus..
- Coupez le camembert en deux dans le sens de l'épaisseur, et posez chaque moitié sur le dessus de la tarte..
- Enfournez 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le camembert ait bien coulé sur l'ensemble de la tarte !.
- Vous pouvez servir avec les croûtes du camembert, ou les retirer pour un résultat un peu plus présentable, et un goût un peu moins fort ;) Bon appétit !.
Découper le camembert en tranches fines et les déposer sur la tarte. Signaler une erreur sur la recette. La tarte aux poireaux est un plat simple et savoureux, idéal pour un diner de semaine. À mi-chemin entre la quiche et la tarte, cette recette de Pour relever le goût de cette tarte aux poireaux, ajoutez des oignons émincés que vous ferez revenir avec les poireaux. Faire revenir à la poêle les poireaux découper en rondelles, laisser Couper les camembert en lamelles. Y ajouter les lardons et les rondelles de poireaux.