How to Make Yummy Pide turque

Pide turque.

You can cook Pide turque using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pide turque

1. You need of Pour la pâte:.
2. It's 400 g of farine.
3. You need 01 of cas de sucre.
4. It's 01 of cas de levure boulangère.
5. It's 1/2 of verre d'huile.
6. It's 01 of blanc d'oeuf.
7. It's of Sel.
8. Prepare 01 of verre de lait tiède.
9. It's of Eau tiède.
10. Prepare of Pour la farce:.
11. Prepare 01 of oignon.
12. It's 01 of poivron.
13. You need 01 of blanc de poulet.
14. You need of Sel.
15. You need of Poivre noir.
16. It's of Persil.
17. You need 01 of cas de concentré de tomate.
18. Prepare of Olive verte.
19. You need of Fromage.

Pide turque step by step

1. Mélangez tout les ingrédients de la pâte et ramassez avec l'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte.
2. Laissez reposer la pâte et préparez la farce.
3. Faite revenir le blanc de poulet avec oignon les épices et un peu d'huile.
4. Ajoutez le poivron coupé en dés la tomate le persil et un peu d'eau.
5. Formez des petites boules de pâte.
6. Étalez chaque boule en forme réctangulaire.
7. Mettez un peu de farce et formez vos pides.
8. Badigeonnez de jaune d'oeuf et mettez du fromage rapé par dessus.
9. Mettez au four à 160° pendant 15 à 20min.