Rachta au poulet (sauce blanche),cuisine algérienne. Rechta au poulet sauce blanche, cuisine algérienne La rechta que je vous propose est à base de poulet et sauce blanche qui reste ma sauce préférée les. Rechta au poulet aux raisins secs en sauce blanche, cuisine algérienne. Faire chauffer l'huile dans une marmite ou couscoussier c'est plus pratique, ajouter les morceaux de poulet et faire J adore en ce moment je la préparé juste pour moi papa n en raffole pas , il n aime pas les sauces blanches..
Parmi les sandwichs les plus demandés chez moi, les tacos au poulet passent à la première place, surtout quand je les assaisonne avec la sauce algérienne fait maison, je ne vous raconte pas!
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Ce plat se sert notamment pendant le mois de ramadan, puisque c'est le mois où on essaye de cuisiner beaucoup plus de plats traditionnels.
You can cook Rachta au poulet (sauce blanche),cuisine algérienne using 7 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Rachta au poulet (sauce blanche),cuisine algérienne
- It's of des cuisses de poulets, ou des morceaux de viande 1 oignon.
- Prepare 3 c of à soupe d'huile (ou mélangé smen et huile).
- It's of Sel, poivre, 1 bâtonnet de cannelle.
- Prepare of Pois chiches trempés précuite.
- It's 200 g of navette Blanc.
- It's 2 of petites courgette.
- Prepare 1 kg of Rachta.
Signaler une erreur sur la recette. Rachta " plat Algérien. "Voir cette épingle et d'autres images dans cuisine par ra cha. Voilà une belle spécialité du patrimoine culinaire algérien: des pâtes de rechta fait maison, une sauce blanche au poulet et le parfum de l'huile d'olives et de la cannelle qui nous transporte à Alger la blanche. Succulent plat traditionnelle algérien, très facile à réaliser ! Видео TLITLI AU POULET SAUCE BLANCHE, RECETTE CUISINE ALGERIENNE канала Recettes faciles étape par étape.
Rachta au poulet (sauce blanche),cuisine algérienne step by step
- Dans un couscoussier, préparez la sauce avec le poulet coupé en morceaux, l'oignon râpé, sel, poivre, cannelle, huile et le smen..
- Faites revenir 2 à 3mn. Ajoutez 2 l d'eau et les pois chiches..
- Des que la sauce commence a bouillir, passez à la vapeur (haut du coucoussier) la rechta fraîche..
- Après 15 min, enlevez la rechta, versez la dans un grand saladier, arrosez la avec un peu de la sauce qui est en cours de cuisson.
- Ouvrir entre vos doigts, et enduire avec un peu d’huile.
- Portez encore la rechta a l'évaporation..
- Lorsque le poulet est cuit, le retirer de la sauce. Réservez..
- Ajoutez dans la sauce les navets et les courgettes coupées en 2 dans le sens de la longueur. Laissez cuire.
- Servir la rechta arrosée de sauce, et garnie de légumes,de pois chiches et de morceaux de poulet.
- Présentez avec un peu de poudre de cannelle saupoudrée au dessus.
Poulet à la crème au themomix. Lorsque les cuisses de poulet sont bien dorées, les retirer de la cocotte, et verser à leur place les tomates mixées et la sauce d'arachide. Mélanger au fouet puis émietter les cubes de bouillon, saupoudrer de poivre, de curry et de gingembre. Laisser mijoter a feu doux pendant quelques minutes. Faire chauffer les boulette et ajouter la crème fraîche liquide.