One pot pasta au pesto ou pistou maison. Born in the Mediterranean kitchen, in Liguria and Provence, pesto and pistou are two versions of the same cold sauce, both made using nuts, seeds, herbs. Sauce au pistou rapide Voir la recette. Puis ajouter le parmesan et l'huile petit à petit en continuant à mixer.
Turn on the food processor and slowly add the olive oil in a steady stream and puree thoroughly.
Ce qui nous amène au pistou !
Hors du feu, ajoutez le pesto et le parmesan râpé en mélangeant bien.
You can have One pot pasta au pesto ou pistou maison using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of One pot pasta au pesto ou pistou maison
- It's 350 g of torsades ou autres petites ou moyennes pâtes.
- You need 250 g of tomates cerises fraîches ou en conserve ou une boite de tomates concassées (de 400g environ).
- You need 50 of à 100g de tomates confites ou éventuellement séchées.
- It's 1 of à 2 paquets de mozzarella en bille ou une grosse coupée en morceaux.
- You need 3 cuillères à soupe of pistou ou pesto maison (voir recette ici :https://cookpad.com/fr/recettes/12137152-pesto-ou-pistou-maison?via=following_feed).
- You need 20 g of pignons de pins grillés (facultatif).
- It's of Quelques feuilles de basilic pour la déco (facultatif).
- It's of Quelques lamelles de parmesan (facultatif).
- It's of Sel et poivre.
- Prepare 1 of grande casserole ou faitout.
- You need 1 of couteau.
- It's 1 of planche à découper.
- Prepare 1 of poêle pour griller les pignons.
Rectifiez l'assaisonnement et servez sans attendre. Simples et rapides à faire, ils sont parfaits pour les gens pressés ou les débutants. Spaghetti au pesto et oeuf poché. Aujourd'hui, je vous propose un diner ou souper super facile et rapidement préparé, le temps de la Pâtes au pistou.
One pot pasta au pesto ou pistou maison step by step
- Mettez tous les ingrédients dans une faitout ou une grande casserole sauf le pesto, les pignons, les feuilles de basilic ainsi que les copeaux de parmesan. Salez et poivrez puis versez 80 cl ou 800 ml d'eau froide (ou 800 gr). Portez à ébullition et laissez cuire 15 mn en remuant de temps en temps. Une fois cuit laissez reposer 2 mn puis ajoutez le pesto, remuez un peu puis ajoutez les pignons de pins grillés ainsi que quelques feuilles de basilic et le parmesan..
- Vous pouvez remplacer les tomates séchées par des olives dénoyautées..
- Vous pouvez remplacer les tomates cerises par des courgettes coupées en lamelles..
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Une recette provençale de saison très simple à réaliser. Des pâtes savoureuses qui permettent de se faire plaisir sans culpabiliser. La versione di oggi è piuttosto ligure per la presenza del pesto ma anche della pasta. Anche se alla fine ho usato la pasta mista che non è che sia molto ligure. Soupe au pistou, fresh vegetable soup from France.