Poulet chasseure. Hunter's chicken (chicken chasseur; French: poulet chasseur, poulet à la chasseur and poulet sauté chasseur) is a chicken dish that is a part of French cuisine. The primary ingredients in hunter's chicken are sautéed chicken and a reduced chasseur sauce prepared using tomatoes, mushrooms, onions. Le poulet sauté chasseur se prépare avec plaisir en écoutant The End Has no End des The Strokes (Room on Fire).
Pour ceux qui n'ont pas l'habitude, l'estragon présent dans cette recette de poulet chasseur vient donner une saveur particulière. Recipe courtesy of The French Culinary Institute. Le poulet chasseur est l'une des recettes emblématiques de notre cuisine. You can have Poulet chasseure using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Poulet chasseure
- It's 1 of Cuisse de poulet.
- It's 100 g of champignons de Paris.
- Prepare 1 of oignon.
- It's of Sauce tomate.
- Prepare of estragon.
- You need of fond brin.
- Prepare of L'huile ou beurre.
Une cuisson longue et une sauce aux champignons, vont rendre cette viande encore plus tendre. Ce plat regorge de saveurs méditerranéennes et requiert des cuisses de poulet tendres et juteux, ce qui en fait l'aliment. Ajouter au plat de poulet et bien mélanger. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Poulet chasseure step by step
- Fair revenire la Cuisse de poulet dans la matière grasse ajouter l'oignon coupé en petits brunoise asaisoner sel et poivre.
- Prépare une sauce tomate avec tomate fraîche un demi oignon un cuillère à soupe de tomates conserve pulvériser.
- Ajouter à la première préparation les champignons faire sécher la sauce tomate mouller avec un fond brin une fois tout est cuit ajouter une pincée d'estragon éteindre le feu..
Chicken chasseur recipe ( Hunter's chicken) is a delicious saute chicken stew cooked with a delicious tomato and Chicken chasseur recipe. A classic French stew that can be done with rabbit too. Le poulet chasseur est prêt à être chassé! J'ai du poulet chasseur en face. I got chicken cacciatore across the street.