Mafé poulet. Faire revenir le poulet dans l'huile d'arachide bien chaude. Partager à mes amis. la recette Mafé poulet (Sénégal). Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole et.
Le mafé est une sauce à base de cacahuète originaire du Mali, qui a donné son nom au plat.
Préparé à base de poulet et de légumes, il constitue un repas sain et équilibré.
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You can have Mafé poulet using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mafé poulet
- It's 4 of belles cuisses de poulet.
- Prepare 150 g of pâte d'arachide (attention pas de beurre de cacahuètes).
- It's 1/2 of boite de tomate pelée.
- It's 1 of petite boite de concentré de tomate.
- Prepare 3 of cuil. à s. de fond de volaille.
- It's 2 of patate douce.
- Prepare 1 of oignon.
- It's of huile d'olive.
- It's of sel, poivre.
Ajouter ensuite le poulet et faire dorer de temps de "préparation" du cookéo. Que faire avec de mafé et de poulet ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef ! Poule & Poulette is een kippenrestaurant dat verse en ambachtelijke gerechten met kip serveert in een hippe sfeer.
Mafé poulet instructions
- Dans une cocotte en fonte, verser un beau filet d'huile d'olive, faites revenir vos cuisses de poulet des 2 cotés..
- Emincez vos oignons, rajouter les au poulet. Délayez votre fond de volaille dans un bol d'eau chaude et rajouter votre pâte d'arachide dans le bol. Verser le tout dans la cocotte en rajoutant également les tomates pelées, votre concentré de tomate..
- Coupez vos patates douces en petits dés. Puis les rajouter à votre préparation précédente..
- Salez et poivrez et faire mijoter le tout pendant 1 h à petit feu..
Lavez et épluchez les carottes, puis Baissez le feu et ajoutez le poulet, les tomates et les carottes, ainsi que le piment, le concentré de. Previous Choumicha : Croquettes de pomme de terre et au Poulet. Le mafé (ou maafé, maffé) est une sauce à base de pâte d'arachide originaire du Mali, consommée dans toute une partie de l'Afrique subsaharienne. Au Mali, « Tiga dèguè na » signifie « la sauce de pâte d'arachide ». Provenant du Sénégal, le mafé est carrément un poulet aux arachides.