Poulet sauce citronnelle. Crevettes sauce à la mangue, coco et citronnelle. Ajouter à mes carnets. la recette Poulet à la citronnelle (facile). Poulet sauce citronnelle & coulis de concombre.
Incorporez le poulet, la sauce de poisson, la citronnelle, le gingembre, le sucre et éventuellement, les feuilles de citronnier.
Je vais vous montrer comment réaliser ce plat très simple de poulet frit à la citronnelle.
En faisant deux cuissons, on évite de brûler la citronnelle.
You can have Poulet sauce citronnelle using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Poulet sauce citronnelle
- You need 4 of cuisses de poulet.
- You need 4 of tiges de citronnelle.
- Prepare 1 of c.s de curcuma.
- You need 1 of gros oignon.
- It's 3 gousses of d'ails.
- It's 2 of c.s sauce poisson.
- It's 1 c.c of sucre.
- It's 400 ml of d'eau.
- Prepare 6 of piments rouge.
- It's of Sel.
Plonger les samoussas de poulet chauds dans la sauce coco-citronnelle et déguster. Poulet à la citronnelle sauce pimentée et riz. Un régal et ça change. […] Réalisez cette délicieuse recette de poulet à la citronnelle et à la sauce pimentée et vous vous régalerez. Morceaux de poulets moelleux, poivrons croquants et sauce typique vietnamienne à tester !
Poulet sauce citronnelle step by step
- Commencer par couper vos cuisses de poulet en morceaux, reservez de côté. Prenez ensuite 1 branche de citronnelle et émincer là tres finement au couteau, faîtes de même avec l'oignon l'ail et les piments. Couper les 3 citronnelles restante en tronçons..
- Prenez une marmite et faites revenir l'ail, l'oignon et les piments avec un peu d'huile 2mn, ajouter ensuite la citronnelle, la sauce poisson, le sucre, l'eau et le curcuma, porter à ébullition et ajouter votre poulet, saler à votre convenance, et laisser cuire à feu moyen 35mn et voilà, une recette express pour une satisfaction max mouahahaa, bon appétit à vous.
Le poulet à la citronnelle vietnamien : les secrets de la recette acidulée et parfumée par Couteaux & Tire-Bouchons. Quand ta copine a des origines vietnamiennes, même lointaines. Après les entrées voici le plat de résistance : le poulet à la citronnelle. Le produit vendu : sachet refermable de citronnelle moulue ou en bâtons (poids au choix). Il existe une cinquantaine de variétés de citronnelles.