Poulet au cidre. Ajouter le poulet, les pommes de terre ; recouvrir de cidre. Saler, poivrer (persil et bouquet garni selon les goûts). Avec cette recette de poulet au cidre et au Calvados, vous vous proposons de le réaliser à la cocotte avec une sauce au cidre, des épices et herbes aromatiques pour vous offrir un plat délicieux pour.
Versez le cidre, ajoutez le bouquet garni, couvrez et portez à Placez le poulet et sa garniture dans un plat de service, maintenez au chaud.
Filtrez la sauce, puis replacez-la dans la cocotte et faites.
Poulet Au Cidre (Chicken in Cider and Calvados).
You can cook Poulet au cidre using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Poulet au cidre
- Prepare 4 of cuisses de poulet.
- Prepare 1 litre of cidre brut.
- It's 400 g of champignon.
- Prepare 4 of carottes.
- It's 3 of pommes de terre.
- It's 100 cl of crème fraîche.
- Prepare 1 of cuillères a soupe de Maïzena.
Du cidre et de la sauce Worcestershire aromatisent les pommes croquantes qui accompagnent la sauce onctueuse dans laquelle a cuit le poulet. En espérant que cette recette de « poulet au cidre », suggérée par Nadine de Nanterre vous ait donné entière Afin de nous permettre daméliorer la qualité de cette recette « poulet au cidre », n. La recette du poulet au cidre en cocotte est une facon tendre et savoureuse de cuisiner la volaille. Mettez les morceaux de poulet égouttés dans la cocotte, mouillez avec le cidre, salez, poivrez.
Poulet au cidre instructions
- Faire dorer les cuisse de poulet 10 minutes..
- Coupez les champignons en lamelle et les pommes de terre et carottes en dé..
- Ajouter tout les ingrédients ensemble dans une grande casserole et laisser mijoter 1h20 à feu doux..
- Diluez la maïzena dans un peu de sauce puis ajoutez pour épaissir la sauce..
- Servez avec du riz..
Préambule : Cette recette vous aidera à présenter un Poulet au Cidre à flamber pour un très bel effet en assiettes. Le poulet au cidre est un classique de la cuisine bretonne. Ajoutez les morceaux de poulet et arrosez de cidre. Au moment de servir, ajoutez la crème, montez à ébullition et servez aussitôt le poulet au cidre et aux. puis les ajouter au poulet. Poulet au cidre : Katlyn vous propose sa recette du poulet au cidre.