Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés. Mettre les champignons noirs dans un bol d'eau chaude pour les faire gonfler. Dans un wok, faire revenir l'oignon coupé dans de l'huile d'olive, y ajouter les filets de poulet ou dinde coupés en morceaux. Servir parsemé de basilic thaï et accompagné de nouilles chinoises sautées.
Faites chauffer l'huile restante dans une poêle et faites cuire les lamelles de poulet.
Pendant ce temps, faites cuire les nouilles en suivant les.
Lorsque le bouillon boue, ajouter les champignons noirs, les oignons ainsi que les morceaux de poulet Laisser cuire, lorsque les oignons commencent à être bien tendres.
You can cook Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés
- You need 2 of à 3 nids de nouilles Chinoise.
- You need 1 of escalope de poulet (environ 250 g) ou des cuisses ou hanches de poulet.
- It's 10 g of (environ 1 petite poignée) de champignons noirs Chinois Séchés (auriculaire polytricha) ou Shiitaké ou autres champignons Chinois séchés.
- Prepare of sauce de soja claire (supérior light).
- It's of sauce huîtres.
- You need of sel, poivre moulu.
- You need 1 of cuil à soupe de sucre.
- You need 3 gousses of d'ail.
- It's 1 of gros oignon.
- Prepare of huile de tournesol.
- Prepare of quelques tiges d'ail vert ou oignon vert, (cive, cébette, oignon nouveau) ou coriandre fraîche (cotto-mili).
La recette des nouilles chinoises sautées au poulet : un plat subtil, parfumé et tout en gourmandise, rapide à préparer ! Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite ! Donnez votre avis sur cette recette de Nouilles sautées au bœuf et champignons noirs ! Un paquet de nouilles chinoises aux oeufs.
Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés instructions
- Pour commencer mettre à tremper les champignons séchés dans un bol d'eau pendant 2h de temps ;) pendant ce temps, émincer la viande et l'assaisonner avec 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 1 cuil à soupe de sauce huîtres et 1 cuil à soupe de sauce de soja claire, bien remuer le tout ensemble et laisser macérer. ;) dans un grand récipient faire bouillir de l'eau, lorsque l'eau bout, ajouter les nids de nouilles, laisser cuire pendant 3 mn.
- Ensuite les passer sous l'eau du robinet et bien laisser égoutter. ;) épluchez l'oignon, le couper grossièrement, peler et couper l'ail en petit dés, couper les herbes environ 5 cm de long. ;) passez les champignons sous l'eau, les émincer grossièrement et laisser égoutter. ;) dans un wok ou une sauteuse, chauffer 3 cuil à soupe d'huile, puis ajouter le sucre, laisser caraméliser en remuant de temps en temps, ajouter l'ail, bien remuer pendant 1 mn..
- ;) ajoutez ensuite la viande, bien remuer pendant 1 mn ;) ajoutez l'oignon émincé, les champignons émincés, remuer le tout bien ensemble, puis ajouter 1 cuil à soupe de sauce huîtres, 1 cuil à soupe de sauce de soja, 1 pincée de sel, remuer le tout bien ensemble ;) ajouter les nouilles Chinoise, poivrer légèrement, bien mélanger le tout ensemble, et pour terminer ajouter les herbes, remuer, vérifier l'assaisonnement si nécessaire, couper le feu et régalez-vous!.
Des légumes: carottes, petits pois, oignons, champignons noirs séchés, un petit poivron rouge Mélanger les nouilles cuites avec le poulet et les légumes dans le wok, ajouter un peu de sauce soja si vous aimez, retirer du feu et servir chaud! Une recette de nouilles à la chinoise sur mon blog de cuisine, c'est une première ! Pourtant de temps en temps, j'aime bien me servir de cette base pour Avec les restes du frigo et en mixant les ingrédients que nous aimons, ça donne des nouilles sautées avec du blanc de poulet, des choux de. Une recette asiatique: des filets de poulet couverts de satay puis poêlés, servis avec des nouilles chinoises sautées parfumées à la pâte de sésame noir. Accueil > Viandes > Volailles > Recette : Poulet aux nouilles chinoises sautées.