How to Cook Delicious Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps.

You can have Rouleaux de printemps using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rouleaux de printemps

1. You need 1 of betterave cuite.
2. Prepare 2 of carottes râpées.
3. Prepare 1 of fromage de chèvre selles-sur-cher.
4. You need 100 g of quinoa rouge.
5. Prepare of graines pour salade.
6. Prepare 8 of feuilles de riz.

Rouleaux de printemps instructions

1. Faites cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet puis égouttez-le. Épluchez la betterave et coupez-la en lamelles fines. Faites tremper une feuille de riz dans un grand récipient d'eau tiède afin des la ramollir. Étalez-la sur un torchon humide. Déposez une petite quantité de carottes râpées et quelques lamelles de betterave au centre de la feuille de riz..
2. Ajoutez un peu de quinoa et 1 tranche de chèvre. Parsemez de graines. Repliez les côtés supérieurs et inférieurs de la feuilles de riz sur la garniture puis rabattez la partie gauche. Roulez ensuite le rouleau de printemps, bien serré sur la partie de droite. Répétez toutes les opérations avec les feuilles de riz..