Paella express a ma façon.
You can cook Paella express a ma façon using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Paella express a ma façon
- It's 1 of oignon émincé finement.
- It's 200 g of chorizo de bœuf épicé.
- You need 200 g of blanc de poulet.
- It's 1 of petit poivron vert.
- You need 1 of petit poivron rouge.
- It's 1 of petit poivron jaune.
- You need 350 g of riz.
- You need 1 of cube de bouillon de volaille.
- You need 1 of dosette de safran en poudre.
- You need 1 cc of piment doux en poudre.
- You need 150 g of petits pois cuits.
- You need 200 g of crevettes cuites.
- Prepare 1 of carotte coupée en rondelles.
- Prepare of Sel, poivre.
Paella express a ma façon step by step
- Peler le chorizo et la carotte et les couper en rondelles..
- Laver, épépiner les poivrons et les tailler en fines lanières..
- Dans une sauteuse, faire revenir les rondelles de chorizo à sec. Celui-ci va lâcher son gras. Ajouter alors les oignons émincés et les faire cuire 5 min à feu moyen..
- Ajouter alors le poulet et les poivrons et laisser cuire 5 min..
- Enfin ajouter le riz, et les rondelles de carottes, couvrir d'un litre d'eau. Émietter le cube de bouillon, ajouter les épices, saler, poivrer. Mélanger bien, couvrir et laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que le riz ai absorbé toute l'eau..
- Enfin ajouter les petits pois, ainsi que les crevettes, puis poursuivre 10 minutes. Saler, et poivrer. Mélanger et servir aussitôt..