Recipe: Appetizing Tartare de daurade et mangue

Tartare de daurade et mangue.

You can cook Tartare de daurade et mangue using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tartare de daurade et mangue

1. It's 1 of mangue bien mûre.
2. Prepare 400 Gr of daurade très fraiche.
3. You need 1 of oignon rouge.
4. Prepare 1 of citron.
5. Prepare of Sel, poivre.
6. You need of Coriandre.
7. It's 1 C of à soupe d'huile de sésame.
8. It's of Facultatif: feuilles de sucrine pour la présentation.

Tartare de daurade et mangue instructions

1. Couper la daurade en petits dés (à la main, c'est mieux!), et arroser, de jus de citron, huile de sésame, oignon émincé, sel et poivre, coriandre découpée et mettre au frais..
2. Pendant ce temps découper la mangue en dés, et la mélanger au poisson, mettre au frais 1/2 heure environ et déguster..