Petits flans aux crevettes. Ces petits flans aux crevettes parfumés à la menthe et citronnelle ont des saveurs très fines. Ils ont été cuits à la vapeur, une méthode de cuisson très saine, simple et délicieuse. Passez les crevettes congelées à l'eau tiède, retirez les carapaces des queues et coupez-les en morceaux.
Petits flans de poireaux aux crevettes.
Mettre les crevettes restantes et placer les ramequins dans un bain-marie.
Les meilleures recettes de flan aux crevettes notées et commentées par les internautes. flan aux crevettes c'est sur Ptitche.
You can have Petits flans aux crevettes using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Petits flans aux crevettes
- It's 250 g of queues de crevettes crues congelées.
- Prepare 2 of œufs.
- Prepare 3 c of à soupe de mascarpone.
- Prepare 3 of tiges de menthe fraiche.
- You need 1 c of à soupe de citronnelle hachée.
- Prepare 1 of pincée de poivre.
- You need 1 of petite c à café d'épices pour poissons.
- It's 1 of noix de beurre.
C'est une sorte de flan froid à base de surimi et crevettes. Petit flan épinard, crevette et bleu. Ces flans se dégustent chauds ou tièdes, accompagnés de tranches de pain de campagne (ou de baguette) légèrement grillées et d'une salade de petites pousses. Lavez la courgette, coupez-la en petits dés. Épluchez un oignon et émincez-le finement.
Petits flans aux crevettes instructions
- Passez les queues de crevettes congelées à l'eau tiède. Retirez les carapaces,coupez les en morceaux. Lavez les feuilles de menthe. Mettez dans un blender les crevettes avec 2 c à soupe de feuilles de menthe ciselée,1 c à soupe de citronnelle hachée, 2 œufs, 3 c à soupe de mascarpone,sel poivre,1 petite c à café d'épices pour poissons. Beurrez 4 ramequins. Remplissez les avec la préparation aux crevettes..
- Mettez dans un multi cuiseur un bon demi litre d'eau et dans le panier perforé déposez les ramequins recouverts de papier alu. Laissez cuire 30 minutes environ en position VAPEUR..
- Vous pouvez déguster ces petits flans aussi bien chauds, tièdes ou froids avec la sauce de votre choix. Avec cette entrée mes flans sont froids et j'ai fait une vinaigrette aux herbes pour les assaisonner..
Vous pouvez accompagner ces flans aux légumes et crevettes, d'une sauce tomates épicée. Pour la préparer, versez une boîte de concentré de tomates. Dans un saladier, mélangez les œufs entiers avec l'ail, le concentré de tomates, la crème liquide et la bisque. C'est la saison des cerises, alors profitons pour faire ces biens beaux et délicieux petits flans aux cerises. Le flan aux œufs à réaliser au Cookeo est un dessert qui vous rappellera votre enfance. #recette #cuisine #robotculinaire #cookeo #moulinex #flan #oeuf.