Poulet Basquaise. Ajouter à mes carnets. la recette Poulet basquaise. This specialty comes from the Basque Country, between sea and mountain, between The Basquaise or piperade, from Soule (eastern part of the French Basque Country) was. Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie).
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Poulet Basquaise literally means Basque Chicken.
It's a typical dish from a French south west region called Pays Basque.
You can cook Poulet Basquaise using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Poulet Basquaise
- It's 2 of oignons.
- You need 1 of bocal de coulis de tomates.
- It's 1 boîte of d'olives vertes.
- It's 200 g of farine.
- Prepare 3 cuillères à soupe of paprika.
- Prepare 3 of carottes.
- Prepare 1 of chorizo.
- You need 10 of pilons.
- You need 4 of cuisses de poulet.
It's basically a chicken stew made with tomatoes and bell peppers (usually red). Voici un plat rapide et simple à faire, qui plaira aussi bien aux petits et aux Poulet basquaise au piment d'Espelette. Simple à préparer, pour recevoir des amis sans passer son temps. Servez ce poulet basquaise avec du riz.
Poulet Basquaise instructions
- Couper les oignons, les carottes et le chorizo en petits morceaux.
- Faire revenir les oignons, les carottes et le chorizo.
- Dans un récipient, mélanger la farine et le paprika. Ensuite, retourner la viande dans ce récipient pour l'enrober de farine. Puis, faire revenir la viande dans le cookeo (ou dans une cocotte, une casserole ou autre si vous n'avez pas de cookeo).
- Une fois la cuisson de la viande terminée, ajouter le coulis de tomates.
- Ensuite, ajouter les olives et le chorizo..
- Maintenant, ajouter les morceaux de carottes et d'oignons..
- Ensuite, mettre en cuisson sous pression pendant 15 minutes et vous pourrez déguster🍽️.
Découvrez la recette du poulet basquaise qui fait l'unanimité ! Plat emblématique du Pays basque, le poulet basquaise aurait vu le jour dans les profondeurs du Pays basque français : en Soule. Mijoté en cocotte, il se composait, au départ. Recette du poulet basquaise sans vin blanc et sans jambon. Recette de poulet basquaise facile, rapide et plein de saveurs.