♨️ TAJINE PILONS DE POULET ET SES LÉGUMES FONDANT ♨️. Tajine poulet legumes au four > Recettes. Quand les cuisses sont presque cuites, préparer une grande casserole ou un tajine et y déposer les cuisses puis les légumes par ordre de cuisson, les légumes qui demandent plus de cuisson en dessous : carottes, oignon, pomme de terre, courgette et enfin. Excellente recette qui a fait l'unanimité.
Servez de suite ce tajine parsemé de coriandre ciselée et accompagné de.
Pilons de poulet et sa sauce worcestershire.
Les enfants aiment manger avec les doigts et cette recette leur en donne l'occasion.
You can have ♨️ TAJINE PILONS DE POULET ET SES LÉGUMES FONDANT ♨️ using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ♨️ TAJINE PILONS DE POULET ET SES LÉGUMES FONDANT ♨️
- You need 2 of pilons de poulet.
- Prepare of Épices (paprika/gingembre/ras Al hanout/coriandre/ail en poudre).
- You need of Huile d'olive.
- Prepare 1 of oignon jaune.
- It's 2/3 of d'une courgette.
- Prepare 1 of tomate de taille moyenne.
- Prepare 3 of petites pommes de terre.
- You need 1 of verre d'eau.
- You need of Persil pour la déco.
Jolis petits pilons bien dorés et croustillants. A manger avec des frites si on est vraiment gourmand ou bien avec des légumes sautés pour avoir bonne conscience. Servir le tajine de poulet dans un plat à tajine ou un grand saladier. Pilons de poulet et légumes au four.
♨️ TAJINE PILONS DE POULET ET SES LÉGUMES FONDANT ♨️ instructions
- Faites mariner les pilons avec 1 c à c de chaque épices, huile d'olive, sel & poivre. Placez au frais minimum 30 min au mieux la veille. Petite astuce : faites des entailles dans les pilons pour obtenir une viande fondante..
- Sortez les pilons du frigo 30 min avant de les faire cuire. Dans un plat tajine, versez un filet d'huile d'olive et faites griller les pilons uniformément sur feu fort. Réservez..
- Dans le même plat, versez à nouveau un filet d'huile d'olive et jeter l'oignon haché. Faites suer l'oignon jusqu'à ce qu'il devient translucide..
- Préparez vos légumes : - coupez la tomate en quartier. - coupez les pommes de terre en frites épaisse. - prenez 1/3 de la courgette, coupez la en 2 et chaque moitié en 4. Répétez l'opération pour l'autre partie..
- Mettez vos légumes dans un sac de congélation avec 1 c à c de chaque épices, huile d'olive, sel & poivre..
- Remettez les pilons dans la tajine et mettez par dessus les légumes. Faites une jolie présentation. Mettez 1 verre d'eau, fermez le tajine et laissez cuire environ 45 min..
- Retirez le couvercle et faites évaporer l'eau en augmentant le feu sur feu fort jusqu'à obtenir une sauce bien onctueuse..
- Une fois que les légumes sontnbein fondant, que la viande est bien cuite et que l'eau est bien évaporé vous pouvez servir et dégustez ! Mettez un peu de persil pour la déco..
- Bon appétit 🌹.
Cette recette fait aussi partie des dossiers Ajouter les pommes de terre, le céleri, les carottes et arroser du reste du bouillon de poulet. Faire chauffer l'huile dans le tajine et y faire dorer les pilons de poulet. Pendant ce temps, éplucher et couper en petits dés les légumes. Les ajouter dans le tajine, verser par-dessus le bouillon de volailles, ajouter les épices,le sel et le poivre. Recette de Ricardo de tajine de poulet.