Poulet basquaise Cookeo. Je ne sais pas vous mais moi j'adore ce plat :D Tellement simple et bon ! Le poulet basquaise est une spécialité culinaire traditionnelle du Pays basque. Le poulet en morceau est mijoté dans une sauce de poivrons, tomates et onions en morceaux, avec de l'ail et du vin blanc et assaisonne de sel, poivre, et piment d'Espelette.
Voici comment réaliser un délicieux plat de poulet basquaise avec le Cookeo: Préparez les ingrédients: émincez l'oignon, coupez les tomates en dès et les poivrons en lamelles.
Mettez votre cookeo en mode dorer.
Mettez les morceaux de poulet à dorer puis retirez-les.
You can cook Poulet basquaise Cookeo using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Poulet basquaise Cookeo
- You need 2 of cuisses de poulet (séparer haut des cuisses et pilons).
- You need 1 of cas d'huile d'olive.
- You need 250 g of poivrons : rouges, verts, jaunes, émincés.
- It's 150 g of concassé de tomate.
- You need 15 cl of vin blanc.
- You need 5 cl of d'eau.
- You need 1/4 of d'oignon émincé.
- It's 1 gousse of d'ail hachée.
- It's 1 of cas de farine.
- It's of Sel, poivre, piment d'Espelette.
Suivez le chef Cyril Lignac et Cookeo ! Ils préparent aujourd'hui une recette pleine de ☀️: le poulet basquaise ! Poulet Basquaise Weight-Watchers au Cookeo, au Thermomix ou sans juste dans un wok. Une délicieuse recette pleine de couleurs qui ravira toute la famille.
Poulet basquaise Cookeo instructions
- Tailler les poivrons, hacher l'ail et émincer les oignons. Inciser les hauts de cuisse jusqu'à l'os. Fariner légèrement les morceaux de poulet..
- Verser l'huile dans la cuve et colorez les morceaux de poulet. Retirer..
- Ajouter l'oignon puis le vin. Mélanger..
- Ajouter les autres ingrédients. Remettre les morceaux de volaille dans la cuve..
- Cuisson sous pression 13 minutes puis servir..
Cette recette au Cookeo du Poulet Basquaise va vous régaler ! Un plat rapide à réaliser et magnifiquement savoureux. C'est une recette que je fais régulièrement pour le repas du soir, petits et grands en raffolent. De quoi attirer les compliments sur votre talent de cuisinier(ère). Cuisinez plein de recettes au poulet avec votre robot multicuiseur Cookeo.