Escalope dinde pané aux haricot, champignon et sauce fromagère.
You can cook Escalope dinde pané aux haricot, champignon et sauce fromagère using 25 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Escalope dinde pané aux haricot, champignon et sauce fromagère
- Prepare of Escalope de dinde.
- It's 2 of escalope de dinde identique.
- Prepare of Fromage râpé.
- You need of Fromage blanc.
- It's 1 gousse of d'ail haché.
- It's 1 of càs jus de citron.
- You need 1 of œuf entier.
- It's of Sel, poivre noire, gingembre,.
- Prepare of Motarde.
- You need 3 of càs huile.
- You need of Chapelure.
- Prepare of Les harricots.
- It's 50 g of haricot vert.
- Prepare 2 gousses of d'ail.
- You need of Persil haché.
- It's of Huile d'olive.
- You need of Sel et poivre noire.
- You need of Sauce fromagère + champignon.
- You need of Champignon.
- You need 1/2 of petit oignon haché.
- It's of Fromage blanc.
- You need of Fromage cheddar râpé.
- It's of Crème liquide.
- Prepare of Sel, poivre noire et gingembre.
- Prepare 1 of càs beurre + huile.
Escalope dinde pané aux haricot, champignon et sauce fromagère step by step
- Aplatir les deux tranches à l'aide de ce marteau, en utilisant le papier transparent..
- Mettez dans un récipient, l'œuf, les fromages, les épices, le jus de citron, la motarde, l'huile, mélangez bien. Mettez les deux escalopes dans la marinade pendant 2 heures dans le réfrigérateur..
- Déposez la première tranche sur la chapelure, ajoutez le fromage blanc, déposez la deuxième tranche sur la première. Tournez les deux côtés dans la chapelure. Déposez dans un plat au four beurré. Enfourner à 250 degré pendant 40 minutes..
- Mettez les haricots coupés et laver en ébullition pendant 3 minutes, les égoutter, mettez dans un récipient, ajoutez l'eau glacée pendant 3 minutes. Mettez les au couscousier à la vapeur pendant 10 mn. Mettez les dans une poêle beurrée. Ajoutez l'ail, le sel, le poivre noire, l'huile d'olive et le persil..
- Mettez les champignons dans une poêle beurrée, ajoutez l'oignon, le sel, les fromages, la crème liquide et le poivre noire..
- Présentez les trois recettes dans le plat. Bon appétit..