How to Prepare Yummy Entrée de Macédoine mayo

Entrée de Macédoine mayo.

You can cook Entrée de Macédoine mayo using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Entrée de Macédoine mayo

1. Prepare 500 gr of carottes.
2. It's 500 gr of navet.
3. Prepare 500 gr of haricots verts.
4. It's 500 gr of petits pois.
5. You need 8 of œufs.
6. You need 200 g of concombre.
7. Prepare 200 g of tomates.
8. You need 50 g of persil.
9. It's 300 g of mayonnaise.
10. It's 1 kg of pomme de terre.
11. You need of Poivre, sel, huile.

Entrée de Macédoine mayo step by step

1. Laver et découper les carottes et les navet en dé moyen, ainsi que les haricots verts. Les faire cuire 5min faudrait qu'ils restent un peu croquant. Égoutter et réserver..
2. Laver et découper les concombres, tomates en rondelles et réserver. Faire cuire les pomme de terre, les œufs et les couper en 4 dans la longueur. Ciselé le persil, dans un peu d'huile fait revenir les pommes de terre..
3. Dans un bol mettre les carottes, navet, haricot verts, petits pois, mayonnaise, poivre, sel et huile. Bien mélanger le tout. (Macédoine mayo).
4. Pour le dressage faites selon votre envie et surtout amusez vous. Moi j'ai mis la Macédoine mayo au centre les pomme de terre autour et le persilet les œufs durs par dessus. Puis une tranche de tomates, puis concombre en bordure. Allez bonne dégustation 😋💖😉.