Poulet tikka massala. Dans un petit robot culinaire ou dans un moulin à café, hacher finement les noix de cajou. Le poulet tikka masala (en hindi : चिकन टिक्का मसाला ; en anglais : chicken tikka masala) est un plat composé de morceaux de poulets cuits (poulet tikka) cuisinés dans une sauce de différentes épices (n'incluant pas le curry). Mijoté dans de la pâte de curry et de la crème de coco, ce poulet ne perdra rien de ses parfums réchauffé le lendemain.
MURGH MAKHAN MASALA ou Poulet Tikka et sa sauce.
La sauce masala : Faites chauffer l'huile et le beurre dans une sauteuse.
Ajouter l'ail, l'oignon et le gingembre pelés et hachés.
You can have Poulet tikka massala using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Poulet tikka massala
- It's 4 of blancs de poulet.
- You need 1 of tube sauce tomate.
- It's 35 of à 40 cl de crème fraîche épaisse.
- It's 1 of petite boîte de maïs.
- You need 1 C of à S paprika.
- It's 2 C of à C gingembre râpé.
- You need 1 C of à S curry.
- You need 4 C of à S garam massala.
- Prepare 2 of verres de riz.
- You need of Sel/poivre.
- It's of Huile neutre.
On voyage en Inde avec un délicieux plat plein de saveurs et de couleurs! Servez votre poulet Tikka Masala avec du riz basmati parfumé et un chutney de mangue. C'est épicé, un peu piquant mais pas trop et le chutney adoucit l'ensemble. Nous avons trouvé cette recette très chouette et très facile à faire.
Poulet tikka massala instructions
- Sel/poivre des deux cotés du poulet et faire revenir dans un peu d'huile neutre.
- Cuire le riz en parallèle.
- Ajouter l'oignon et le maïs au poulet.
- Dorer.
- Mélanger la crème fraîche et la sauce tomate avec tous les épices.
- Ajouter ce mélange au poulet et laisser mijoter un peu.
- Servir avec le riz.
Chicken tikka masala is a dish of chunks of roasted marinated chicken (chicken tikka) in a spiced curry. The curry is usually creamy and orange-coloured. Ce poulet tikka masala, un cari riche et crémeux avec cumin, piment chili, tomate et noix de coco, sera assurément un plat très apprécié de tous. Servez cette recette du tikka masala avec un bon riz ! Notez et partagez la recette !