Merveilleux. The merveilleux (marvelous) is a small cake that originated in Belgium and is now found in France and some U. It consists of a sandwich of two light meringues welded with whipped cream which has been covered with whipped cream and dusted with chocolate shavings. A candied cherry sometimes decorates the cake.
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Meaning, pronunciation, translations and examples merveilleux translations: marvelous, wonderful, magical, blissful, great, marvellous, marvelous, wonderful, wondrous.
Learn more in the Cambridge French-English. "Les Merveilleux" are a light meringue and cream-based pastry with a slight crunch that completely melts in the mouth in a sugary cloud of deliciousness.
You can cook Merveilleux using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Merveilleux
- You need 6 of blanc d'oeufs.
- You need 300 g of sucre.
- Prepare of Quelques gouttes de citron.
- It's 50 cl of crème liquide entière.
- It's 30 g of mascarpone.
- It's of Graine de vanille.
- You need of Copeaux de chocolat râpé à l'économe pour moi et mis au frigo.
Nonetheless, it actually took me a while to wander into Aux Merveilleux du Fred to taste these creations, because I didn't see myself as much of a meringue girl. How to make Merveilleux step by step; Expert Tips ; More delicious cake recipes you will love; French Meringue Dessert Merveilleux; Aux Merveilleux de Fred. This is the place where you can try the original Merveilleux (pronounced "mair-vè-y-eu" in French and translated "wonderful" in English). Using a slotted spoon or tongs and allowing excess oil to drip back into pan, transfer cookies to prepared sheet.
Merveilleux step by step
- Préchauffez le four à 100°C Commencez par fouetter les blancs en neige avec les quelques gouttes de citron à vitesse moyenne. Quand il commencent à devenir mousseux, ajoutez le sucre en poudre petit à petit, en augmentant progressivement la vitesse du fouet. Continuez de fouetter à vitesse rapide jusqu'à obtenir un bec d'oiseau..
- Placez la meringue dans une poche à douille munie d'une douille lisse. Pochez la meringue en forme de petits escargots ainsi que des dômes, sur une plaque recouverte de papier cuisson mettre 2 heures au four..
- Fouettez la crème liquide bien froide avec la mascarpone et les graines de vanille, pendant 10 minutes environ, en augmentant la vitesse progressivement. Elle doit être bien ferme. Attention, il faut que votre crème et les ustensiles soient bien froids..
- Déposez une cuillère à soupe de crème fouettée sur la moitié des meringues. Recouvrez avec l'autre moitié. Enrobez ensuite complètement les meringues de crème fouettée. Passez ensuite chaque merveilleux dans un bol rempli de copeaux de chocolat, afin de les recouvrir complètement. Et dégustez..
- Vous pouvez remplacer le chocolat par de la noix de coco râpée, des amandes effilées et torréfiées, des pralins, au café,etc.....
Merveilleux : définition, synonymes, citations, traduction dans le dictionnaire de la langue française. English words for merveilleux include wonderful, marvelous, great, wondrous, lovely, miraculous, heavenly and marvellous. Find more French words at wordhippo.com! How to make French meringue cake Merveilleux step by step. Turn them over and place them on two baking sheets.