Pot au feu de canard.
You can have Pot au feu de canard using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pot au feu de canard
- You need 4 of cuisses de canard.
- Prepare 1 of choux.
- It's 4 of carottes.
- It's 6 of petits navet.
- Prepare 1 of oignon.
- It's 400 gr of pomme de terre.
- Prepare 2 of poireaux.
- It's 1 of bouquet garnie.
- You need of Poivre en grain.
Pot au feu de canard step by step
- Laver et tailler les légumes, choux coupé en 4,carottes pommes de terre oignons poireaux navet coupés en morceaux.
- Ficelé les pattes de canard, remplir un faitout d'eau, porter à ébullition avec le bouquet garnie et une dizaine de grains de poivre.
- Plonger les carottes dans l'eau bouillante pendant 10 mins puis ajouter les autres légumes, à la reprise de l'ébullition plonger les cuisses de canard.
- Laisser mijoter minimum 2h, au mieux préparer la veille....... Et se régaler 😋.