Biscuits de Noël.
You can have Biscuits de Noël using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Biscuits de Noël
- It's 250 g of farine + 50g pour travailler la pâte.
- You need 30 g of poudre d'amandes.
- It's 2 of œufs + en option : 1 jaune d’œuf.
- It's 75 g of sucre.
- Prepare 1/2 of sachet de levure chimique.
- Prepare 125 g of beurre demi-sel mou.
- You need of Possibilité de personnaliser la pâte en ajoutant 1/2 cc de canelle ou 2 CC de cacao non sucré par exemple.
Biscuits de Noël instructions
- Mélanger le beurre en dés au sucre..
- Ajouter les 2 œufs, la poudre d'amandes et la levure. Mélanger le tout..
- Ajouter la farine et mélanger le tout jusqu'à obtenir une boule de pâte..
- Faire préchauffer le four à 200°C..
- Étaler la pâte sur un peu de farine afin qu'elle ne colle pas au plan de travail et emporte-piécer des biscuits. Disposer au fur et à mesure les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé..
- Reformer une boule avec la pâte restante et recommencer l'opération précédente jusqu'à épuisement de la pâte..
- Mélanger le jaune d’œuf et en étaler un peu au pinceau sur chaque biscuit (étape optionnelle)..
- Enfourner les biscuits pendant environ 10 minutes..