Bûche ganache Schoko-Bons. Coucou je vous propose de réaliser une bûche Schoko-Bons pour demain. C'est une recette rapide et très simple qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands. Voici la recette d'un gâteau moelleux au chocolat garnis de Schoko-bons.
Garnish with sugared cranberries and rosemary sprigs.
Découvrez les recettes de Schoko-Bons du Chef et partagées dans le Club Chef Simon. ❤ 【MyCake】 ❤ - Découvrez comment réaliser facilement une ganache au kinder Schoko-Bons sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas.
Diese Ganache ist sehr gut zum Füllen von Torten und auch als Untergrund von fondantüberzogenen Motivtorten geeignet.
You can cook Bûche ganache Schoko-Bons using 9 ingredients and 15 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bûche ganache Schoko-Bons
- Prepare of Pour la ganache Schoko-Bons.
- You need 250 g of Schoko-Bons.
- It's 250 g of crème fraîche liquide entière.
- It's of Pour le biscuit roulé.
- It's 4 of oeufs.
- You need 30 g of sucre en poudre.
- It's 50 g of farine.
- Prepare 30 g of maïzena.
- Prepare 40 g of poudre d'amande.
Dérouler le gâteau avec précaution et recouvrir de crème ganache. Rouler à nouveau et laisser complètement refroidir, puis mettre au réfrigérateur. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux. Using an electric mixer, beat ganache until light and fluffy (it should be the consistency of whipped cream).
Bûche ganache Schoko-Bons step by step
- Faire fondre les Schoko-Bons au bain marie. Les sortir du feu une fois fondus.
- Faire bouillir la crème liquide.
- Ajoutez la crème liquide aux Schoko-Bons en 3 fois. Bien mélanger, filmez et placer au réfrigérateur toute la nuit ou 24h..
- Pour le biscuit roulé, Prechauffer le four à 180°C.
- Séparez les blancs des jaunes.
- Ajoutez le sucre aux jaunes et bien mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Battez les blancs en neige.
- Les ajouter à la la préparation précédente en plusieurs fois.
- Ajouter la poudre d'amande.
- Étalez la pâte sur une plaque sur un papier sulfurisé er enfournez 10 min à 180°C.
- Démoulez le gâteau sur un torchon humide et retirer le papier sulfurisé.
- Puis roulez la pâte dans le torchon humide pendant qu'elle est encore chaude pour qu'elle ne se casse pas.
- Laissez la refroidir 10 mininutes, déroulez le torchon et étalez la ganache au schoko-bons.
- Roulez la bûche et coupez une extrémité que vous poserez sur le dessus..
- Recouvrir le tout de ganache et faire des rayures pour imiter la bûche de bois avec le dos d'une fourchette.
Composée de biscuit chocolat amandes imbibé d'un sirop à l'orange,d'un fourage ganache montée chocolat noir et masquage à douille chemin de fer ganache montée décor meringues et sapins maison. Schokoladen Ganache Füllung - schnell und einfach gelingsichere Ganache - Anni's wunderbare Backwelt. In diesem Video Zeige ich euch wie schnell und einfach eine Schoko Ganache Füllung geht. Die Schoko Ganache Füllung ist super lecker und mega schokoladig. Und heute war es dann auch noch so herrlich sonnig und warm draußen, da passten diese Erdbeer-Schoko-Cupcakes perfekt dazu.