Blinis au saumon. Prendre un blinis, le garnir de la composition précédente, y mettre un morceau de saumon fumé, puis un peu d'oeufs de lumps. Garnir les autres, puis poser dans un plat de service avec des rondelles de. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle antiadhésive et cuisez le mélange œufs-saumon en blinis.
Recette du blinis au saumon "à la russe".
Une recette facile idéale pour les fêtes, les apéritifs Pour plus de rapidité, il est tout de même conseillé de cuire les blinis dans une mini poêle électrique.
Découvrez toutes nos Blinis au saumon proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo !
You can have Blinis au saumon using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Blinis au saumon
- You need 2 of tranches de saumon.
- You need 3 of cuillères de Philadelphia.
- You need 1 of citron caviar.
- It's 1 of avocat.
- It's 4 of radis.
- It's 2 of tomates cerises.
- You need 4 of blinis : 75 g de fraine, 1 oeuf, 5 g de levure, sel et beurre.
- Prepare of Epices.
Blinis au saumon, les dossiers recettes associés. Façonnez des sortes de roses avec le saumon et disposez sur les blinis. Prenez un blinis, avec l'aide d'une cuillère, tartinez le blinis de carré frais à la ciboulette puis disposez une tranche de saumon et terminez avec un peu d'aneth. Dégustez avec un verre de vodka.
Blinis au saumon instructions
- Faire les blinis : dans un saladier, mélanger la farine et la levure de boulanger, ajouter le sel et creuser un puits au centre. Séparer le blanc du jaune d’œuf. Faites tiédir le lait dans une casserole. Dans un bol, fouetter le jaune avec le lait tiède et la crème puis incorporer à la farine. Mélanger pour obtenir une pâte lisse, couvrir d’un linge propre et laisser reposer 1 heure. Monter les blancs en neige et mélanger à la pâte. Faire cuire les blinis..
- Couper vos avocats, radis et tomates..
- Toaster vos blinis à l'aide d'un gaufrier..
- Assembler votre entrée.
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Découvrez cette recette de Blinis au saumon par Croquons la vie. Décorez avec des lamelles de saumon et des œufs de lump. Pour réaliser cette recette de blinis au saumon fumé, commencez par préparer tous les ingrédients. Retourner le blinis à mi-cuisson pour cuire la seconde face. Ici, il y a pléthore de saumon, comme vous pouvez vous en douter.