Recipe: Appetizing Biscuits de noël sans beurre

Biscuits de noël sans beurre.

You can have Biscuits de noël sans beurre using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Biscuits de noël sans beurre

1. Prepare 120 gr of farine semi-complète.
2. You need 30 gr of farine de châtaigne.
3. Prepare 40 gr of d’huile de coco.
4. You need 40 gr of purée d’amande.
5. Prepare 40 gr of sucre de coco ou 30 gr de sirop d’agave.
6. Prepare 10 gr of sucre vanillé.
7. Prepare 1 of œuf.
8. You need 1 of pincée de cannelle.
9. Prepare 1 of pincée de sel.

Biscuits de noël sans beurre step by step

1. 1- Préchauffer le four à 180°.
2. 2- Mélanger les deux farines, le sucre de coco, le sucre vanillé, la pincée de sel et de cannelle.
3. 3- Ajouter l’huile de coco et la purée et commencer à malaxer la pâte manuellement jusqu’à obtenir un aspect sableux.
4. 4- Faire un puits et incorporer l’œuf. Pétrir le tout pendant 4 / 5 min jusqu’à que la pâte soit homogène. Elle ne doit pas coller à la paroi.
5. 5- Enrouler la pâte dans une film et laisser poser 1 h au frais.
6. 6- Mettre un papier cuisson en dessous et au-dessus de la pâte puis étaler la avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’un petit centimètre.
7. 7- Former les biscuits avec des importes pièces et déposer les sur une plaque de cuisson en silicone.
8. 8- Enfourner 10 min. Laisser refroidir et converser les dans une boite hermétique.