How to Cook Perfect Magret de canard aux raisins flambé au whisky

Magret de canard aux raisins flambé au whisky.

You can cook Magret de canard aux raisins flambé au whisky using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Magret de canard aux raisins flambé au whisky

1. You need 1 of magret de canard.
2. It's 1 of grosse grappe de raisin blanc.
3. Prepare 1 of oignon.
4. Prepare 10 cl of whisky.
5. You need of Compoté de poivron ou ketchup.
6. It's of Sel et poivre.

Magret de canard aux raisins flambé au whisky instructions

1. Dans une casserole, cuire le magret côté peau, d'abord à feu fort pour laisser le gras sortir. Puis baisser le feu. Couper l'oignon et faites le dorer dans le gras du magret..
2. Éplucher et épépiner les grains de raisin..
3. Ajouter les raisins au magret. Puis verser le whisky et flamber le..
4. Vous pouvez ajouter du ketchup ou une compote de poivron. Goûter et ajuster à vos goûts et à vos placards. Saler et poivrer.
5. La sauce raisin au whisky est excellente et entre autre servi avec du fromage..
6. Bonne dégustation.