Riz cantonais légumes et petites crevettes. Viandes, poissons, légumes, fromages, tout y passe ! Ajouter le riz, petits pois, oignons, jambon, omelette. Servez ce riz cantonnais aux crevettes et au jambon seul (il s'agit d'un plat complet comprenant féculent, légumes et viande, il.
Couper les crevettes en morceaux si elles sont grosses.
Un riz facile à réaliser pour faire entrer les saveurs d'Asie à votre table.
Voici une recette facile de riz cantonais réalisée avec Hervé Cuisine et Margot, de Recette d'une chinoise.
You can cook Riz cantonais légumes et petites crevettes using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Riz cantonais légumes et petites crevettes
- You need 170 g of petites crevettes roses décortiquées.
- Prepare 60 g of oignon émincé.
- You need 60 g of petit pois.
- Prepare 60 g of carottes (coupées en petits dés).
- You need 400 g of riz blanc cuit.
- It's 1 of œuf.
- Prepare 2 gousses of d'ail finement hachées.
- You need 3,5 cs of huile pour faire sauter (1 cs les légumes, 1 cs crevettes, 1,5 cs riz).
- It's of poivre sel.
- Prepare of Mixture de sauces à la fin de cuisson.
- It's 1 cs of sauce de soja.
- You need 1/2 cs of sauce d'huître.
- Prepare 1/2 cc of sauce de soya noire.
- You need 1 cc of sucre (selon goût).
Riz cantonais : la vraie recette de cuisine chinoise. Découpez les saucisses en petits cubes également (vous pouvez les remplacer par des dés de poulet, des petites crevettes etc.) et. Le Riz Cantonais est assez complet pour se suffire à lui-même, mais il sert aussi fréquemment en association avec d'autres aliments : viandes, poissons, crevettes, légumes. Voici la recette traditionnelle du riz cantonais.
Riz cantonais légumes et petites crevettes instructions
- Dans un wok ou une large poêle (pas comme la mienne 😀) faites sauter avec 1 cs d'huile les légumes (petit pois, oignon, carotte) avec l'ail haché, jusqu'à cuisson des carottes..
- Mettez de coté les légumes sur le coté de la poêle, (sinon réservez dans une assiette) et cuire l'omelette, découper la en petits morceaux avec la spatule..
- Mélanger les légumes sautés avec l'omelette et réserver sur la coté de la poêle ou sur dans une assiette, ajouter 1 cs d'huile et sautez les petites crevettes, mélangez le tout et ajoutez le sel..
- Réservez le tout dans une assiette, mettez 1,5 cs d'huile dans la poêle et faire sauter le riz cuit, bien mélanger jusqu'à avoir les grains de riz sursautées dans la poêle, ajouter le mélange réservé, mélangez en joutant la mixture de sauce préparée, jusqu'à coloré tout le riz, ajuster le goût avec le sucre ou ajout de sel, poivrez..
- Servir chaud.
C'est un plat chinois facile à réaliser et que les enfants adorent. Avec du riz, du jambon et des petits Pendant la cuisson du riz, préparez la garniture : l'oeuf en omelette, les petits pois, le jambon. Vous pouvez aussi ajouter des légumes coupés finement. Une recette de cuisine chinoise que j'adore : le riz cantonais. Ici, une version traditionnelle, très facile à refaire à la maison et pleine de goût.